近日，香港素食人士批评麦当劳快餐店没有对外公布用牛油炸薯条和薯饼等食品的情况，使不少素食者因不知情而误吃含动物脂肪的食品，破了戒条。香港素食学会因此要求麦当劳改用植物油炸制食物，但遭拒绝。
香港素食学会和佛教学会决定就麦当劳用牛油炸制薯条一事做出进一步行动。香港素食学会副主席胡锦文强调，如果麦当劳不考虑改用植物油，他希望在麦当劳店内所有醒目之处张贴用动物油炸制食品的告示，让素食者了解实情并作出选择。香港穆斯林联会此前也曾要求麦当劳改用植物油，但麦当劳没有理会。也有人认为，香港只有十多万素食者，市场占有率不大，所以麦当劳没有理会他们的建议。
最近麦当劳向新闻界作出解释说，用牛油炸制薯条及薯饼会使食物更美味，所以他们暂时无意改用植物油。不过，麦当劳将会在店内摆放列明食物成分的小册子，供香港市民索阅。
